THỊT DÊ – MÓN ĂN BỔ DƯỠNG CHO NGƯỜI HUYẾT ÁP THẤP

Thịt dê chứa 20,7% Protid, 4,3% Lipid, Canxi, Sắt, Vitamin B1, B2, PP và cung cấp 125 calo/100g thịt.


Theo y học cổ truyền thịt dê có vị ngọt, tính rất nóng, không độc, vào 3 kinh Can, Tỳ, Vị. Có tác dụng bổ dương, ích khí, bổ huyết, lợi sữa, chống hàn (lạnh). Dùng để chữa các chứng bệnh như Hư lao, gầy yếu, mệt mỏi, người thiếu máu, huyết áp thấp, lưng đau, gối mỏi, phụ nữ sau khi sinh bị suy nhược, ít sữa, kém ăn.


Các món ăn bài  thuốc có thịt dê:


1. Chữa đau nhức gân xương, mỏi gối, viêm ruột, viêm dạ dày, tiêu chảy lâu ngày:
Thịt dê 100g thái nhỏ, nấu với 60g củ mài (Hoài sơn) và 1 chén gạo tẻ. Nấu nhừ thành cháo ăn mỗi ngày.


2. Bổ thận cường dương, chữa sinh lý kém:

Thịt dê 100g thái nhỏ, nhúng tái với nước sôi ăn chung với tỏi và lá hẹ. Cứ 3 ngày ăn một lần.


3. Phụ nữ sau khi sinh suy nhược, thiếu sữa, tuột huyết áp.
Thịt dê 50g, Đương quy 5g, Gừng 10g, Cam thảo 4g, Táo đen 5 trái. Hầm với lượng nước vừa đủ,chia làm 2 lần, ăn cả cái lần nước.


4. Chữa di tinh, liệt dương, yếu sinh lý:
Thịt dê 30g, Nhục thung dung 30g, nấu với gạo tẻ và lượng nước vừa đủ thành một chén cháo. Ăn hết một lần. Tuần dùng 3-5 lần.


5. Chữa huyết áp thấp, chóng mặt hoa mắt, thiếu máu não:
Thịt dê 50g, Hoàng kỳ 20g, Đương quy 8g, Trần bì 2g, Kỷ tử 4g, Hoài sơn 10g, Cam thảo 2g. Hầm với lượng nước vừa đủ cho 2 lần ăn, dùng mỗi tuần 3 lần.


Lương y Nguyễn Đức Duy


Thuốc nam Gia truyền Dân tộc Tày CHẤN MỘC VIÊN

Trụ sở chính: Khu 7, Ngọc Lâu, Hà Lộc, Thị xã Phú thọ, Tỉnh Phú Thọ

Ma Đình Tú: 098 679 69 90

Email: info@thuoc-nam.com


Chuyên đặc trị:

- Thoái hóa xương khớp, đau vai gáy, đau dây thần kinh, vôi gai đốt sống, bệnh gút, thoát vị đĩa đệm.

- Tiểu đường, huyết áp

- Xơ gan cổ trướng, viêm gan, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ.

- Viêm xoang.

- Trĩ nội, trĩ ngoại.

- Yếu sinh lý, vô sinh.

- Sỏi thận, sỏi gan, sỏi mật, sỏi bang quang, tiết niệu...